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全自动丸子生产线六大系统

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2017-09-28

    全自动丸子生产线加工生产肉丸,要经过三大工作系统和三大控制系统。丸子生产经过成型、蒸煮和冷却三大系统,使用到蒸汽水循环、电气控制和保温三大控制系统,他们合称丸子流水线的六大系统,今天我们就来了解一下这六大系统。
    1、丸子成型
    丸子流水线的槽体由不锈钢制作,他配有热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机,分别拖动刮板和输送链板,使成型后的内丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
    2、蒸煮槽
    他也采用不锈钢制作,经丸子流水线成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为: 多组刮板及楮未端的输送链板,可以通过变频器的调节达到刮板,链板的运转速度,工艺要求相适应。
    3、冷却槽
    冷却槽设有进水口、出水过滤口,蒸煮后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,更有利于装盘及下部冷藏处理。
    4、蒸汽管路及水循环系统
    在丸子流水线成型槽和蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,他可以让槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可控,根据产量大小调节水流,达到合理的内丸运动速度。
    5、电器控制系统
    该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽。
    6、保温措施
   (1)成型与蒸煮槽内胆外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,提高保温效果。
   (2)成型的未端到整个蒸煮槽都有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子,有效防止散热。

  

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