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盐水注射机的清洗消毒工作相当重要

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2017-01-11

      全自动盐水注射机使用完毕后要及时进行清洗消毒的工作,作为加工肉制品的设备来讲,及时的清洗和消毒是保证产品生产达标的重要保证。尤其是在当前季节,夏季高温潮湿,细菌极易滋生繁衍,所以应在使用后立即进行清洗消毒,以保障下次加工食品的安全。具体操作时应注意哪些问题,哪些细节呢?下面进行详细介绍:
      首先,先对全自动盐水注射机进行清洗。清洗时要用毛刷将绞刀槽内的所有残渣用清水清洗干净,清洗完以后要用清洗剂涂在抹布上将机壳上的残垢擦除干净,以免影响机壳的整体外观,清洗完以后要用干净的抹布将机壳上残留的清洁剂擦除干净。盐水注射机的机台上的所有残留物料要放在废物器皿内储存,用干净的抹布将机台擦洗干净,严禁置之不理防止因为余渣的残留造成机器的腐蚀。
      接下来,在完成清洗工作后,再进行消毒工作。在进行卫生消毒工作之前,操作人员要提前着装整齐,对所有的清洁工具进行彻底的清洗消毒,防止消毒工具上的病菌进入到机器内部。
      全自动盐水注射机的清洗与消毒工作是食品加工卫生达标的保证,为了消费者的安全和自己企业的信誉,平时一定不要忽视。

  

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