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牛肉丸子生产线加工丸子劲道又好吃

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2017-01-04

      牛肉丸子作为一种副食,越来越受到各地人们喜爱。对不同年龄层的人群食用牛肉丸次数进行统计分析,我们发现,25岁-64岁这个群体每月食用牛肉丸次数较多。通过分析不同收入的人群每月食用牛肉丸次数,我们发现,月收入为4000-6000元这个群体每月食用牛肉丸次数较多。
      我们在电影《食神》中看到有撒尿牛丸的做法,片中莫文蔚挥舞木棍拍打牛肉的场景让不少人印象深刻。实际上,传统手打肉丸,应该就是用木棍、刀背等将食材"捶打"成泥状,然后做成丸子,而现在有了肉丸成型机,加工丸子不再那么费力了,想想看你要是供应一个超市,光靠几个人能做出多少呢。
      大多数消费者选择在菜市场、生活超市购买牛肉丸,还有一些消费者会选择到火锅店去吃牛肉丸。口感、卫生、牛肉含量是人们关心最多的,随着时代的发展,人们已经不再十分注重是否手工制作牛肉丸子,机械化牛肉丸子生产线加工产量高,效率高,丸子劲道又好吃,已经取代了手工丸子,而且大多数人到饭店吃过所谓的特色手工丸子之后,发现还没有机制的牛肉丸子口感好。
      口感好是大多数人对牛肉丸的看法,其次是方便食用与营养丰富,采用民生机械提供的牛肉丸子生产线加工出来的丸子劲道又好吃,用到的机械设备有绞肉机拌馅机、肉丸成型机等,减少人工成本,提高生产效率,是现在牛肉丸子加工的必备机械。


  

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