新闻资讯

联系我们

诸城市三普食品机械厂

联系人: 陈先生

手机: 13780857499

电话: 0536-6165607

传真: 0536-6160978

邮箱: sanpujx@163.com

网址: www.sdzhanbanji.com

地址: 山东省诸城市龙都工业园

详细信息

您的当前位置: 首页 > 新闻信息 > 详细内容

全自动盐水注射机增加食品价值的优势有哪些?

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2016-12-14

      肉制品、卤制品的加工与生产是利用一系列的机械设备对其进行腌渍达到增强口感,提高出品率,增强食用价值的目的。全自动盐水注射机是肉质类等的食品提高价值的可靠设备。那么,全自动盐水注射机的有哪些优势使之加工生产的食品增加价值的呢?
      全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
      可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
      本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无角。
      更多的产品信息,登陆我们网站咨询,您会极速获得您的满意回复。

  

相关新闻

相关产品

全自动盐水注射机

ZYZ-48/72/80针全自动盐水注射机

SD-10针手动盐水注射机

实验用手动盐水注射机