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高速斩拌机的特点有哪些?

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2016-06-01

      高速斩拌机在作业的过程中可以通过斩刀高速旋转的斩切作用,最终将肉和辅料斩成肉馅或肉泥,给我们的生活带来了极大的便利。下面小编来介绍一下高速斩拌机的特点。
      高速斩拌机在设计加工的过程中采用了先进的变频技术可以使得刀速的调整范围变大,方便进行斩切。另外,高速斩拌机在使用的过程中具有高效节能的特点。并且在刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理,可以使得加工出来的产品细度好、升温小、斩拌时间短。尤其是它还具有乳化作用,可以大大增加肉制品的弹性,最大成都的提高肉制品乳化效果、弹性及细腻度,使得肉制品的口感更好。