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冻肉切块机的保养方法

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2016-05-18

      下面我还将为大家细细的讲解下冻肉切块机的日常保养方法:
      1、想要零部件整体性都达到最好。在操作的过程中就应该保证仪器每一个部件锁紧,不要有松动。如果有松动,不仅不能切出满意的切片,同时也对仪器损伤很大;保证切片的一定角度。在调好该切片机的最佳角度后,尽量不要随意调动角度,否则难以切出理想切片或出现跳片现象。
      2、尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的,如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损,容易松动或卡不牢,给切片造成困难。
      3、保持切片机的清洁。在每次用完后,彻底清扫切片机上的蜡片及蜡屑,然后用机油擦拭表面,以免交叉污染和影响刀架的寿命。
      这些我给大家讲解的知识都是关于冻肉切块机的重要内容,大家掌握了这些知识,以后就不用在担心切片机设备会出现问题。