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液压真空滚揉机可有效防止肉品营养损失

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2016-05-11

      肉类富含丰富的脂肪和动物纤维,对人体大有裨益,但肉类加工时易造成营养损失,需使用真空滚揉机进行加工。
      第一,液压真空滚揉机利用滚揉方式揉碎肉品,有助于肉制品被人体消化。另外液压真空滚揉机还可同时进行腌制、浸渍等多种加工方式,操作简易,出品率高。
      第二,真空作业也是真空滚揉机的一大突出特点。在真空环境下,极大避免了肉制品的氧化作用,保持了肉中营养成分的损耗,并起到保质保鲜作用。


  

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