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冻肉切块机的性能优点有哪些

来源:www.sdzhanbanji.com 发表时间:2018-01-10

    首先冻肉切块机可直接切割从冷库拿出的-18℃至-4℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。 冻肉切块机适用于对冷冻后的猪牛羊肉等肉类、冻板油、冻油脂等进行切块处理,供绞肉机进行二次加工使用,也可对其加工后的碎肉块进行挑选分理做其它用处。
    性能优点: 
    1.冻肉切块机采用不锈钢材质制作,干净卫生,结实耐用。 
    2.每块25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成小块状。 
    3.使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。 
    4.设有自动保护装置。 
    5.具有原料肉操作平台,方便省力。 
    6.采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。 
    7.冻肉切块机可配标准料车,不会出现切块时物料向外飞溅的情况。